使用啤酒設(shè)備前后,需要做哪些工作
發(fā)布時間:2019/4/8 16:27:55
在我國,啤酒是一種非常暢銷的一種飲料,不管中年人,還是老年人都喜歡沒事的時候,喝上幾杯,尤其是商務(wù)上談事情的時候,都會把啤酒拿到飯桌上??梢哉f,啤酒已經(jīng)成為我們國家的一種文化。每年我們國家啤酒的銷量也在逐年攀升。尤其是在夏季,啤酒的銷量更是節(jié)節(jié)攀升。那么啤酒設(shè)備就更加不可少了。
調(diào)配清洗液:先在清洗罐中加入2Kg食用火堿,再用55-65度的溫水沖開,水量加到清洗罐90%位置。目測、手觸啤酒設(shè)備,電源及C02表及鋼瓶是否正常工作,檢查啤酒設(shè)備風(fēng)扇是否正常運轉(zhuǎn),檢查風(fēng)扇過濾網(wǎng)是否堵塞,檢查啤酒設(shè)備壓縮機(jī)是否運轉(zhuǎn),檢查抽水電機(jī)是否正常運轉(zhuǎn),檢查C02表是否在正常壓力范圍內(nèi),檢查是否有漏酒漏氣現(xiàn)象(檢查各個接頭)。
使用啤酒設(shè)備之后,一定要清洗干凈。
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